Objetivo da aula ?

Objetivo da aula é mostrar com simples técnicas como você pode fazer massas perfeitas, fofinhas, saborosas  e  estruturadas.

 

Massas que podem ser feitas, de caseirinho até bolo sofisticado de uma festa.

 

O que você vai aprender a fazer:

- Massa Cacau Black

- Massa de chocolate

- Massa de baunilha

- Massa de ameixa

- Ursinho de chocolate trufado

- Ganache colorido

- Brigadeiro branco para espátula

- Ganache para espátula sabor limão

- Brigadeiro branco para espátula

- Ganache para espátula

- Brigadeiro tradicional para espátula

- Melhor forma de cortar um bolo redondo

- Recheios para Taça da Felicidade

- Sabor Kinder Sueno

- Mousse de Sonho de Valsa

- Mousse de chocolate branco

- Panetone tradicional

- Panetone Salgado

- Chocotone Intenso

Bônus Especiais
- E-book de panetones  gourmet 
- E-book de como cortar bolo de forma correta 
- E-book de recheios que não vão ao fogo 
- E-book de brigadeiro espatulado 

 

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DA MASSA AO BOLO PERFEITO

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