Objetivo da aula:

Preparado para criar delícias de chocolate?


Quem não ama um bombom de morango? 

E melhor ainda, surpreender seus clientes com uma criação incrível de chocolate nesse bombom delicioso? 

Nossa aula de escultura de chocolate vai te proporcionar aprender nossa pasta de chocolate, nosso bombom e a nossa técnica de esculpir no mesmo uma pinha e um botão de rosa somente usando suas mãos. 

E o melhor,  você sabendo como funciona, como se faz cada processo, você terá a liberdade de criar em cima do que aprendeu e terá muito sucesso. É o que esperamos pra você. 

 

Plano de aula: 
1 – O que vamos aprender

 •   Bombom de morangos

•    Escultura em forma de pinho

•    Modelagem de botão de rosa

•    Glucose fluída

•    Pasta de chocolate

•    Brigadeiro branco

​2 – Receitas 
•    Receita de Bombom de morangos
•    Receita de Glucose fluída
•    Receita de Pasta de chocolate
•    Receita de Brigadeiro branco​

 

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ESCULTURA DE CHOCOLATE

R$ 35,00Preço

    Montadora Oficial

    Agente Hoteleiro

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