Objetivo da aula:

Como aumentar sua renda cozinhando em casa, começando com o que tem! Nem se preocupe se não é boa na cozinha, eu vou lhe ensinar passo a passo...


Sobre o curso de salgados fritos, você receberá todas as dicas para fazer os melhores salgadinhos de festa com a chef Fabiane Piazza!

 

Se você quer inovar e lucrar, venha aprender teoria e prática sobre ingredientes e etapas de produção dos salgados fritos. O conteúdo do curso é completo para quem deseja se especializar, você aprenderá todo o processo, da preparação à comercialização, principalmente porque o cardápio está de dar água na boca!

 

Plano de aula: 
1 – O que vamos aprender:
•    Como divulgar seu trabalho nas redes sociais (truques e dicas de Instagram – watsApp - Pinterest)
•    Customização 
•    Embalagem 
•    Higienização dos alimentos, pessoal e das mãos
•    Precificação 


2 – Receitas 
•    Receita da massa básica para salgados fritos
•    Receita de massas temperadas para salgados fritos
•    Receita de recheios básicos – consistência de um recheio
•    Receita de recheios gourmet
•    Técnicas de linha de produção
•    Técnicas de Pesagem
•    Técnicas de Modelagem
•    Técnicas de Empanar
•    Técnicas de Fritura 
•    Técnicas de Congelamento 
•    Durabilidade  

3 – Apostilas
•    Ficha técnica
•    Fotografia de alimentos (bônus)
•    Receitas 
•    Segredo para ter lucro na sua cozinha (bônus)
•    Segredos para ter lucro nas redes sociais (bônus)

 

Comprando esta aula, você receberá uma senha para acessar todo o conteúdo por 3 meses

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- tire dúvidas com o professor

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(atendimento durante horário comercial)
 

 

SALGADOS FRITOS

R$ 30,00Preço

    Montadora Oficial

    Agente Hoteleiro

    Local em Campinas

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