Nesta aula demonstrativa, vou apresentar todo o processo de produção de macarons, explicando cada etapa de forma clara e didática, ideal para quem deseja começar a fazer esse doce tão delicado ou aperfeiçoar a técnica.
 
Durante a demonstração, você vai aprender:
- A função de cada ingrediente e os cuidados na escolha das matérias-primas
- Como preparar um merengue estável, ideal para macarons (método suíço)
- A técnica correta da macaronagem, com dicas para acertar o ponto
- Como colorir a massa sem alterar sua estrutura
- Dicas de como modelar, secar e assar os macarons para evitar rachaduras ou que fiquem ocos
- Sugestões de recheios ideais, conservação e armazenamento
E, claro, os principais erros que impedem o sucesso do macaron e como evitá-los!
 
Mesmo sendo uma aula demonstrativa, meu objetivo é que você saia com o conhecimento necessário para aplicar a técnica na sua cozinha com mais segurança e confiança.
 
 
JULIANA OLIVEIRA   @oliveirajulianna
Aula demonstrativa com 1 hora de duração
Dia 15/março (domingo)
Das 13:00 às 14:00h
Investimento:  R$ 30,00
 
IMPORTANTE!
- Para fazer a inscrição nas aulas, o aluno já deve ter comprado seu ingresso de acesso ao evento.
- Não é permitido acompanhante, nem crianças em salas de aulas
- Não é permitido foto e filmagem as aulas.  Somente quando o professor autorizar
- Dúvidas exclusivamente pelo WhatsApp 21 97873-0945 (de 2ª a 6ª feira, das 10 às 17h)
- As cadeiras são numeradas. Quanto antes fizer a inscrição, mais à frente vai sentar, sabendo que as 4 primeiras cadeiras estarão reservada para o Passaporte Master
- Salas com capacidade limitada 
 
POLÍTICA DE CANCELAMENTO:
Somente será realizado cancelamento da compra em até 7 (sete dias) do pagamento. O valor será reembolsado integralmente.
 
Para cancelar sua compra, deverá solicitar, dentro do prazo acima especificado, através do canal de atendimento no WhatsApp +55 21 97873-0945, sendo o atendimento no horário comercial (das 9 às 18h) ou pelo email contato@expocakeseventos.com.br
 
Após 7 (sete) dias, não será mais realizado o cancelamento.
 
Esta aula será realizada presencialmente na data e horário acima especificados, no evento Expo Cakes Brasil Food 2026 – na Marina da Glória (Av. Infante Dom Henrique, s/n – Glória – RJ)
 
CHEGAR COM 30 MINUTOS DE ANTECEDÊNCIA